MANGO-AVOCADO-SALAT MIT KORIANDER

Avocado und Mango in mundgerechte Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Koriander fein hacken und vorsichtig unter den Salat heben. Mit Salz, Pfeffer und etwas Olivenöl abschmecken. Geschmacksexplosion garantiert!

ZUTATEN

2 reife Avocados
2 reife Mangos
1 Bund frischer Koriander
Saft von einer Zitrone
Grobes Meersalz,
Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Feines Olivenöl

Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten